Новый свет
Новый свет – удивительное заповедное место.
В первую очередь оно славится реликтовой можжевеловой рощей. Возраст отдельных древовидных можжевельников достигает тысячи лет.
![vid 1](/images/Zametki/newswet/vid_1.jpg)
Ученые подсчитали, что гектар можжевелового леса ежедневно выделяет в воздух до 30-ти килограмм фитонцидов, убивающих бактерии. Воздух здесь почти стерилен. Для больных туберкулезом и другими легочными заболеваниями нахождение в можжевеловых лесах очень благотворно сказывается на здоровье. Особенно, ценно сочетание хвойных фитонцидов с морским воздухом. Можжевеловые рощи помогают излечить хронический бронхит, дают облегчение больным астмой. Прогулки в лесах снимают усталость, улучшают настроение, помогают бороться с депрессией, стимулируют деятельность сердечно-сосудистой системы, усиливают биотоки мозга, и даже уменьшают уровень сахара в крови. Если вы приехали в Новый свет с насморком, то в первый же день почувствуете облегчение дыхания. Все части можжевельника используется в медицине: кора, хвоя, ягоды, но как у любого растения важна дозировка. Ягоды, употребленные в большом количестве, ядовиты, поэтому просто наслаждайтесь фитонцидам, вдыхая целебный воздух. В средневековой Европе можжевельником окуривали помещения, для борьбы с чумой, оспой и другими смертельными болезнями. По преданию, индейцы, заболев, уходили на несколько дней в можжевеловые леса и болезнь отступала. На Руси освященные ветки можжевельника клали под образа, для предохранения дома от молнии.
Древесина можжевельника не гниет. Считается, что в посуде из можжевельника не портятся продукты. В рядах с сувенирами вы можете купить лопаточку из можжевельника и используя ее на кухне вспоминать о прекрасном времени, проведенном на море.
Новый свет неразрывно связан с именем Льва Сергеевича Голицына, который первого в России промышленного винодела, наладившего производство высококачественных шампанских, шипучих и других виноградных вин на построенном в Новом Свете, в 1878 году, винодельческом заводе. В поселке установлен памятник Л.С. Голицыну.
![golitcin](/images/Zametki/newswet/golitcin.jpg)
Л.С. Голицын внес неоценимый вклад в историю отечественного виноделия, вина изготовленные на его заводе получили массу медалей, как отечественных, так и зарубежных, в т.ч. золотая медаль на Парижской Всемирной выставке в 1899 г и Гран-при на всемирной выставке в Париже в 1900г. Голицын не жалел денег на свое детище, на первый план ставя не прибыль, а качество продукта. Более 35 лет жизни и три состояния были ценой этого уникального проекта, прославившего имя Л.С.Голицына. В 1913 году он принёс в дар Николаю II часть своего имения Новый свет с землей (113 га), коллекцией вин, заводом шампанских вин и подвалами, т.к. средств содержать далее это удивительное хозяйство не хватало, да и физических сил на управление к 68 годам жизни поубавилось. В 1915 г Л.С.Голицын умер, похоронен в Новом Свете в склепе.
Вы можете посетить дом-музей князя Голицына. Усадьба князя включала в себя так, называемые «Башни». Это четыре двухэтажных строения, соединенные между собой каменными стенами, образующими квадратный внутренний вор. В каждой башне было по три комнаты. В одной из башен, отличавшейся более богатым убранством с изразцовой печью, роскошными тазами для умывания и проч. Останавливался император Николай. Сейчас в башнях располагаются поселковый совет, клуб, почта, магазины, а также несколько частных квартир.
![bashni](/images/Zametki/newswet/bashni.jpg)
Неподалеку от «башен» был построен «Большой дом», в котором жила семья Л.С.Голицына. Каждая комната дома была выдержана в своем стиле. «Красная гостиная» выдержана в китайском духе, в «турецкой комнате» находились черные атласные диваны, турецкий ковер и проч. Гостей принимали в «белой столовой» и в «парадной комнате». На просторной террасе князь Голицын любил кормить птиц. Под домом располагается большой подвал, площадью более 300 квадратных метров, с арочным сводом ок. 6 м. В нишах подвала хранились бутылки с редкими винами. Сегодня в подвале организуются романтические дегустации «Новосветская симфония с растопленным камином и живой музыкой.
К приезду Николая II с семьей в 1912 г Л.С.Голицын приказал возвести тропу, позднее названной Голицынской тропой. По этой тропе водят пешеходные экскурсии. Пройти всю тропу от начала до конца с маленькими детьми может быть сложновато, особенно часть ее после грота Шаляпина до поворота к мысу Капчик. Но, если позволяет время можно пройтись по ней за два приема. От набережной до грота в первый день. И от можжевеловой рощи до мыса Капчик во второй день. Тогда треть тропы вы не пройдете, но получите полное впечатление о маршруте. Это несложно для детей и пожилых людей. Вот на фото бабушка 73 лет, идущая по тропе от набережной к гроту.
![mama na trope](/images/Zametki/newswet/mama_na_trope.jpg)
Начинается эта тропа в юго-западной части Зеленой бухты (Судак-Лиман) далее идет по северному склону горы Пещерной (Коба-кая). В этой горе много пещер, в одной из которых расположен грот Голицына. В глубине грота располагается концертная эстрада. Существует легенда, что здесь выступал Ф.И.Шаляпин и даже называют этот грот гротом Шаляпина, но насколько это соответствует действительности неизвестно.
![scena](/images/Zametki/newswet/scena.jpg)
В гроте при Голицыне располагалась прекрасная винотека, которая, к сожалению, была разграблена во время революции.
![vino grot](/images/Zametki/newswet/vino_grot.jpg)
В гроте вырыт колодец для сбора дождевой воды.
![kolodec](/images/Zametki/newswet/kolodec.jpg)
После грота тропа идет по южному склону горы Коба-Кая вдоль синей бухты до мыса Капчик. Эту часть тропы, если вы с малышами, возможно не стоит проходить, из-за сложности отдельных мест.
![tropa](/images/Zametki/newswet/tropa.jpg)
До мыса Капчик можно дойти с другой стороны тропы, если идти не отнабережной, а от входа в можжевеловую рощу (со стороны ул.Голицына).
Мыс Капчик – это коралловый риф. В средней части этого мыса находится сквозной грот.
![kapchik2](/images/Zametki/newswet/kapchik2.jpg)
Между мысом Капчик и горой Караул-Оба расположена голубая бухта, где находится царский пляж, где купался сам Николай II.
![zarski plyazh](/images/Zametki/newswet/zarski_plyazh.jpg)
Если вы не любитель пешеходных прогулок, то мосмотреть эти удивительные места можно добравшись на катере или даже на банане.
![banan](/images/Zametki/newswet/banan.jpg)
Если вы приехали на отдых с детьми в Судак, обязательно посятите Новый свет, вдохните аромат можжевеловой рощи, оздоровитесь сами и повысьте иммунитет детей.
Кроме прогулки по тропе и можжевеловой рощи загляните на завод шампанских вин, где проводятся дегустации.
![zavod1](/images/Zametki/newswet/zavod1.jpg)
Посмотрите необычные скульптуры из бутылок от шампанского.
![zavod2](/images/Zametki/newswet/zavod2.jpg)
Возможно вам будет интересно окунуться в атмосферу совка и посетить "советскую" столовую, под названием СССР.
![stolovka2](/images/Zametki/newswet/stolovka2.jpg)
Посмотрите меню, на этом фото цены еще в гривнах.
![stolovka](/images/Zametki/newswet/stolovka.jpg)
Приезжайте в Новый Свет. Здесь обязательно стоит побывать.
![buhta](/images/Zametki/newswet/buhta.jpg)
|