Новый свет

Новый свет – удивительное заповедное место.

В первую очередь оно славится реликтовой можжевеловой рощей. Возраст отдельных древовидных можжевельников достигает тысячи лет.

Ученые подсчитали, что гектар можжевелового леса ежедневно выделяет в воздух до 30-ти килограмм фитонцидов, убивающих бактерии. Воздух здесь почти стерилен. Для больных туберкулезом и другими легочными заболеваниями нахождение в можжевеловых лесах очень благотворно сказывается на здоровье. Особенно, ценно сочетание хвойных фитонцидов с морским воздухом. Можжевеловые рощи помогают излечить хронический бронхит, дают облегчение больным астмой. Прогулки в лесах снимают усталость, улучшают настроение, помогают бороться с депрессией, стимулируют деятельность сердечно-сосудистой системы, усиливают биотоки мозга, и даже уменьшают уровень сахара в крови. Если вы приехали в Новый свет с насморком, то в первый же день почувствуете облегчение дыхания.  Все части можжевельника используется в медицине: кора, хвоя, ягоды, но как у любого растения важна дозировка. Ягоды, употребленные в большом количестве, ядовиты, поэтому просто наслаждайтесь фитонцидам, вдыхая целебный воздух. В средневековой Европе можжевельником окуривали помещения, для борьбы с чумой, оспой и другими смертельными болезнями. По преданию, индейцы, заболев, уходили на несколько дней в можжевеловые леса и болезнь отступала. На Руси освященные ветки можжевельника клали под образа, для предохранения дома от молнии.

Древесина можжевельника не гниет. Считается, что в посуде из можжевельника не портятся продукты. В рядах с сувенирами вы можете купить лопаточку из можжевельника и используя ее на кухне вспоминать о прекрасном времени, проведенном на море.

Новый свет неразрывно связан с именем Льва Сергеевича Голицына, который  первого в России промышленного винодела, наладившего производство высококачественных шампанских, шипучих и других виноградных вин на построенном в Новом Свете, в 1878 году, винодельческом заводе. В поселке установлен памятник Л.С. Голицыну.

Л.С. Голицын внес неоценимый вклад в историю отечественного виноделия, вина изготовленные на его заводе получили массу медалей, как отечественных, так и зарубежных, в т.ч. золотая медаль на Парижской Всемирной выставке в 1899 г и Гран-при на всемирной выставке в Париже в 1900г.  Голицын не жалел денег на свое детище, на первый план ставя не прибыль, а качество продукта. Более 35 лет жизни и три состояния были ценой этого уникального проекта, прославившего имя Л.С.Голицына. В 1913 году он принёс в дар Николаю II  часть своего имения Новый свет с землей (113 га), коллекцией вин, заводом шампанских вин и подвалами, т.к. средств содержать далее это удивительное хозяйство не хватало, да и физических сил на управление к 68 годам жизни поубавилось. В 1915 г Л.С.Голицын умер, похоронен в Новом Свете в склепе.

Вы можете посетить дом-музей князя Голицына. Усадьба князя включала в себя так, называемые «Башни». Это четыре двухэтажных строения, соединенные между собой каменными стенами, образующими квадратный внутренний вор. В каждой башне было по три комнаты. В одной из башен, отличавшейся более богатым убранством с изразцовой печью, роскошными тазами для умывания и проч. Останавливался император Николай. Сейчас в башнях располагаются поселковый совет, клуб, почта, магазины, а также несколько частных квартир.

Неподалеку от «башен» был построен «Большой дом», в котором жила семья Л.С.Голицына. Каждая комната дома была выдержана в своем стиле. «Красная гостиная» выдержана в китайском духе, в «турецкой комнате» находились черные атласные диваны, турецкий ковер и проч. Гостей принимали в «белой столовой» и в «парадной комнате». На просторной террасе князь Голицын любил кормить птиц. Под домом располагается большой подвал, площадью более 300 квадратных метров, с арочным сводом ок. 6 м. В нишах подвала хранились бутылки с редкими винами. Сегодня в подвале организуются романтические дегустации «Новосветская симфония с растопленным камином и живой музыкой.

К приезду Николая II с семьей в 1912 г Л.С.Голицын приказал возвести тропу, позднее названной Голицынской тропой. По этой тропе водят пешеходные экскурсии. Пройти всю тропу от начала до конца с маленькими детьми может быть сложновато, особенно часть ее после грота Шаляпина до поворота к мысу Капчик. Но, если позволяет время можно пройтись по ней за два приема. От набережной до грота в первый день. И от можжевеловой рощи до мыса Капчик во второй день. Тогда треть тропы вы не пройдете, но получите полное впечатление о маршруте. Это несложно для детей и пожилых людей. Вот на фото бабушка 73 лет, идущая по тропе от набережной к гроту.

Начинается эта тропа в юго-западной части Зеленой бухты (Судак-Лиман) далее идет по северному склону горы Пещерной (Коба-кая). В этой горе много пещер, в одной из которых расположен грот Голицына. В глубине грота располагается концертная эстрада. Существует легенда, что здесь выступал Ф.И.Шаляпин и даже называют этот грот гротом Шаляпина, но насколько это соответствует действительности неизвестно. 

В гроте при Голицыне располагалась прекрасная винотека, которая, к сожалению, была разграблена во время революции.

В гроте вырыт колодец для сбора дождевой воды.

После грота тропа идет по южному склону горы Коба-Кая вдоль синей бухты до мыса Капчик. Эту часть тропы, если вы с малышами, возможно не стоит проходить, из-за сложности отдельных мест.

До мыса Капчик можно дойти с другой стороны тропы, если идти не отнабережной, а от входа в можжевеловую рощу (со стороны ул.Голицына).

Мыс Капчик – это коралловый риф. В средней части этого мыса находится сквозной грот.

Между мысом Капчик и горой Караул-Оба расположена голубая бухта, где находится царский пляж, где купался сам Николай II.

Если вы не любитель пешеходных прогулок, то мосмотреть эти удивительные места можно добравшись на катере или даже на банане.

Если вы приехали на отдых с детьми в Судак, обязательно посятите Новый свет, вдохните аромат можжевеловой рощи, оздоровитесь сами и повысьте иммунитет детей.

Кроме прогулки по тропе и можжевеловой рощи загляните на завод шампанских вин, где проводятся дегустации.

Посмотрите необычные скульптуры из бутылок от шампанского.

Возможно вам будет интересно окунуться в атмосферу совка и посетить "советскую" столовую, под названием СССР.

Посмотрите меню, на этом фото цены еще в гривнах.

Приезжайте в Новый Свет. Здесь обязательно стоит побывать.